Cook the onion in a pan until it changes color a little to golden brown

ሽንኩርቱን በድስት አርጎ ቀለሙን ትንሽ እስኪቀየር ማብሰል

Then add the oil and fry for 5 minutes

ከዛም ዘይቱን አርጎ ለ 5 ደቂቃ ያህል ማቁላላት

Then add the water and leave it until it boils

ሲቁላላም ውሃዉን መከለስ እና እስኪንተከተክ ድረስ መተው

When the water is boiled well, add the Kinche and cook it for 30-40 minutes for oat and wheat Kinche and 1 hour for barley Kinche.

ውሃው በደንብ ሲንተከተክ ቅንጬውን አስገብቶ ከ 30-40 ደቂቃ ለአጃ እና ለስንዴ ቅንጬ 1 ሰዓት ደግሞ ለገብስ ቅንጬ ማብሰል

When you're done, take it out and put it in a bowl, add the Niter Kibbeh and Mitimita you want, on top and mix it well and eat. Enjoy!

ሲጨርሱ ማውረድ እና ወደ ጎድጓዳ ሳህን አርጎ ከላይ የሚፈልጉትን ቅቤና ሚጥሚጣ አርገው ማቀላቀል እና መመገብ።