Sift the flour together with baking powder, baking soda, salt, and black cumin and mix well.

​​​ዱቄቱን ቤኪንግ ፓዉደር፣ ቤኪንግ ሶዳ፣ ጨዉ፣ ጥቁር አዝሙዱን አንድ ላይ አርጎ በደንብ ማደባለቅ

Then, add the water, mix it well

ከዛም ውሃዉን ጨምሮ በደንብ በወፍራሙ እያሹ በደንብ ማቡካት

When it is fully absorbed, add the oil mix it for 5 minutes, then leave it closed for 10 minutes.

ሙሉ በደንብ ሲደባቅ ዘይቱን ጨምሮ ለ 5 ደቂቃ ያህል በደንብ ማሸት ከዛም ከድኖ የቦካዉን ለ 10 ደቂቃ መተው

After 10 minutes, on a flat surface, sprinkle a little flour and fold it, then cut it and prepare it by rotating it.

ከ 10 ደቂቃ በኃላ በጠፍጣፋ ዕቃ ላይ አርጎ ዱቄትን ትንሽ ነስንሶ መጠፍጠፍ ከዛም እየቆረጡ በማዞር ማዘጋጀት

Then, when the oil is boiling well, reduce the heat, put in the prepared dough and cook until it is cooked.

ከዛም ዘይት በደንብ አግሎ ሲፈላ እሳቱን ቀንሰው ያዘጋጁትን አስገበተው እያገላበጡ እስኪበስል ድረስ ማብሰል።

Then take it out remove the oil siting it in paper materal then Enjoy with tea or milk

ከዛም አውጥተው ዝይቱን አውጥቶ ሲጨርስ መመገብ።