Heat oil in a pan, then fry the meat for 10 minutes and add the meat

ዘይት በድስት አርጎ ማጋል ከዛም ስጋዉን ከቶ ለ 10 ደቂቃ መጥበስ እና ሚጥሚጣውን ማረግ

Then cook for 1 hour after adding the water

ከዛም ውሃውን ጨምሮ ለ 1 ሰዓት ያህል ማብሰል

Then add the red onion, garlic and ginger and cook for about 20 minutes.

ከዛም ቀይ ሽንኩርቱን ነጭ ሽንኩርቱን ዥንጅብሉን አርጎ ለ 20 ደቂቃ ያህል ማንተክተክ

Then add salt, knorr and pepper and cook for 10 minutes

ከዛም ጨው ክኖር እና ቃሪያውን ጨምሮ ለ 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል

Then add the Niter kibbeh and take it out and eat it in a bowl with Injera

ከዛም ቅቤውን ጨምሮ ማውጣት እና በጎድጓዳ ሳህን በእንጀራ እያረጉ መመገብ