Boil 3 cups of water and suf (sunflower seed) together for 1 hour

3 ኩባያ ውሃውን እና ሱፉን አንድ ላይ አርጎ ለ1 ሰዓት ያህል መቀቀል

Take the amount you want and add it in a bowl

ከዛም  ሙሉ ወደ ጁስ መፍጫ ወይም በመውቀጫ አርገው ፍሬው እስኪጠፋ ድረስ መፍጨት ወይም መውቀጥ

Then put it in a juicer and grind it until the seed is gone

ከዛም ከላይ 3 ኩባያ ጭምሮ በድንብ ማደባለቅ

Prepare onion and pepper as much as you want and add salt on top and mix

ከዛም በማጥለያ አጥልሎ የጠለለውን በጎርጓዳ ሳህን ማስቀመጥ

Then add 3 cups and mix well

የጠለለውን የሚፈልጉትን ያህል ቀንሰው በጎድጓዳ ሳህን ማረግ

Then add injera on top and mix it well and Enjoy eating!

የሚፈልጉትን ያህል ሽንኩርት እና ቃሪያ ከትፎ አዘጋጅቶ ከላይ መጨመር ጨውም ከላይ ማረግ እና ማደባለቅ

Then sieve fillter it in the bowl and store it in cool place or refrigerator. make the firfir

ከዛም የሚበቃውን ያህል እንጀራ እየቆራረጡ መጨመር እና መፈትፈት እና መመግብ።